Früchte- und Gemüseabsatz auf Rekordniveau
Im Jahr 2025 setzte der Detailhandel in der Schweiz 923 Millionen Kilo frische Früchte, Kartoffeln und Gemüse ab. Bei...
Mehr Kartoffelimporte nötig
Das Wetter, Krankheiten und Schädlinge beeinflussen den Anbau der Knollen aber stark und so mussten die zusätzlichen Importkontigente zuletzt des Öfteren beansprucht werden.
Zuletzt aktualisiert am
22. Februar 2024
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Regionalprodukte liegen im Trend – doch vom Label im Regal bis zum Menü in der Schulkantine ist der Weg weit. Die Fac...