Vom Zucker zum Pouletersatz
Was letzten Sommer noch nach Zukunftsmusik klang, ist inzwischen Realität geworden: In Aarberg, wo seit über 100 Jahr...
Zuckerüben für Schweizer Zucker
Schweizer Rübenzucker wird in den beiden Zuckerfabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG verarbeitet. Stark zugelegt hat die IP-Suisse-Zuckerproduktion. Ebenfalls deutlich gestiegen, aber auf tieferem Niveau, ist die Bio-Produktion.
Aktuelle Artikel zum Thema «Zucker und Zuckerüben»
Vom Zucker zum Pouletersatz
Schweizer Zucker AG erzielt Gewinn trotz herausforderndem Jahr
Die Schweizer Zucker AG hat im Geschäftsjahr 2023/24 einen Gewinn von 4,6 Millionen Franken erzielt. Im Geschäftsjahr...
Schweizer Zuckerrüben in Zahlen
Die Gehalte der Zuckerrüben waren schweizweit recht unterschiedlich. Verschiedene Krankheiten und Schädlinge aber auc...
Die Pflanzen- und Pilzproduktion
Das Jahr 2024 stellte die Schweizer Landwirtschaft vor grosse Herausforderungen: Von nassen Feldern und Pilzbefall im...
Grabers Zuckerrüben
Von der Rübe zum Zucker
Infomaterial zur Zuckerproduktion in der Schweiz.