Rotkabis: farbenfroher Klassiker mit Ganzjahressaison
Kräftig in der Farbe, mild im Geschmack und vielseitig in der Küche, wächst Rotkabis in der Schweiz in grosser Menge ...
Kabis
Kabis ist ein Herbst- und Wintergemüse und liefert viele Vitamine. Es wird zwischen Rot-, Weiss- und Einschneidekabis (für Sauerkraut) unterschieden. Gepresste Blätter vom Weisskabis sollen aufgelegt auf Wunden eine schnelle Heilung bewirken.
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Suurchabis 2021 aus ausländischem Kabis
Das Wetter macht den Sauerkraut-Produzenten 2021 neinen Strich durch die Rechnung. Weil viel zu wenig Kabis geerntet ...