Nachhaltigkeit bei Milch: Was wirklich dahintersteckt – und wer sie am Ende möglich macht
«Nachhaltigkeit in der Praxis – realistisch, machbar, nötig?»: Unter diesem Titel diskutierten Vertreterinnen und Ver...
Milch ist ein Eckpfeiler der Schweizer Landwirtschaft
Milchproduktion ist der wichtigste Sektor der Schweizer Landwirtschaft. Die Schweiz eignet sich als Grasland bestens für die Haltung von Milchkühen. Und Schweizer Käse ist ein Exportschlager.
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Weniger Milchbetriebe - stabile Milchmenge
Im Jahr 2024 erzeugte die schweizerische Landwirtschaft marktfähige Güter und Dienstleistungen im Wert von 12 Milliar...
McRaclette – von der Kuh bis zum Burger
Wie kommt eigentlich der Raclettekäse ins Burgerbrötchen? Bei der «Open Doors Tour» von McDonald’s in Landquart konnt...
Nationalrat befürwortet Stärkung der Milchproduktion im Grasland Schweiz
Der Bundesrat soll in der AP 2030+ die Rahmenbedingungen zugunsten der Milchproduktion verbessern. In der Session vom...
Milch: Nährstoffreicher Klassiker
Sie ist Alltagsbegleiter, wertvolle Nährstoffquelle und traditionsreiches Kulturgut: Milch gehört in der Schweiz wie ...
