Die Weihnachtsgans hat es trocken
Wie viele Weidegans-Halterinnen und -Halter kämpft auch Monika Zehnder in diesem Sommer mit ausgetrockneten Weiden. A...
Mastgeflügel erfüllt Nachfrage
Geflügelfleisch ist eine der am meisten konsumierten Fleischarten weltweit. Der Konsum steigt auch in der Schweiz stetig an.
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Bruderhähne landen nicht in Afrika
Seit Anfang dieses Jahres dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Ein hartnäckiges Gerücht ...
«Wir sind auf Kurs»
Seit diesem Jahr dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken von Legerassen mehr getötet werden. Die Umstellung hat ...
Die tierische Produktion 2025
Die tierische Produktion in der Schweiz blickt 2025 auf ein gemischtes Jahr zurück: Mehr Milch, stabile bis leicht st...
Schweizer Trutenfleischproduktion: Eine stabile Nische unter starkem Importdruck
Die Schweizer Trutenfleischproduktion bleibt ein kleines, aber konstantes Segment innerhalb der Geflügelbranche. Trot...