Bruderhähne landen nicht in Afrika
Seit Anfang dieses Jahres dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Ein hartnäckiges Gerücht ...
Mastgeflügel erfüllt Nachfrage
Geflügelfleisch ist eine der am meisten konsumierten Fleischarten weltweit. Der Konsum steigt auch in der Schweiz stetig an.
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«Wir sind auf Kurs»
Seit diesem Jahr dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken von Legerassen mehr getötet werden. Die Umstellung hat ...
Die tierische Produktion 2025
Die tierische Produktion in der Schweiz blickt 2025 auf ein gemischtes Jahr zurück: Mehr Milch, stabile bis leicht st...
Schweizer Trutenfleischproduktion: Eine stabile Nische unter starkem Importdruck
Die Schweizer Trutenfleischproduktion bleibt ein kleines, aber konstantes Segment innerhalb der Geflügelbranche. Trot...
Neue Broschüre «Hühner, Hähne und Küken auf Schweizer Bauernhöfen» ist da
Der LID hat die beliebte Geflügel-Broschüre komplett neu erarbeitet. Auch die Broschüre «Kühe und Kälber» erscheint i...