Hoftötung ist der Königsweg für die Tiere
Auf dem Biohof Hermikon wird ein Teil der Aubrac-Rinder auf dem Hof getötet. Dies ist für die Tiere respektvoller und...
Fleisch aus Gras
Die Mutterkuhhaltung ist eine Tierhaltungsform, bei der das Kalb nach der Geburt bei seiner Mutter bleibt. Die Mutterkuhhaltung dient der nachhaltigen Fleischproduktion aus Gras.
Aktuelle Artikel zum Thema «Mutterkuh»
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Neue Mutterkuhbetriebe gesucht
Die Nachfrage nach Fleisch aus Mutterkuhhaltung ist grösser als das Angebot. Besonders in den Sommermonaten könnten n...
Ein Ausflug in die Welt der Mutterkuhhaltung: Erlebnisweg und Lehrpfad in Malleray-Montoz
Sommerserie – Teil 3: Auf dem Erlebnisweg und Lehrpfad bei der Familie Haldemann in Malleray-Montoz gibt es nicht nur...
Mutterkühe und Wanderer: Abstand gibt Sicherheit
Mit einfachen Verhaltensregeln lassen sich unliebsame Begegnungen zwischen Kühen und Touristen vermeiden.
Averstal: Landwirt am Höhenlimit
Dominik Menn errichtete 2020 einen Stallneubau – auf 2’126 Metern über Meer. An einem rauen Ort, der von Abwanderung ...