Stangensellerie: Würziges Küchengemüse
Stangensellerie ist ein uraltes Gemüse, das heute aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken ist. Seine Saison da...
Der Sellerie ist in der Schweiz ein wichtiges Freilandgemüse. Seinen würzigen Geschmack hat er von ätherischen Ölen. Neben Mineralstoffen und Ballaststoffen enthält er viele wichtige Vitamine - perfekt für den Winter.
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Knollensellerie: Vielseitig und aromatisch
Der Knollensellerie bringt als typisches Winterlagergemüse viele gesunde Inhaltsstoffe in die kalte Jahreszeit. Schwe...
Mehr Knollensellerie aus dem Lager
2024 wurden hierzulande rund 3270 Tonnen frische Knollensellerie geerntet. Zusammen mit dem Lagergemüse führte das zu...