Löchriger Grenzschutz für Schweizer Nüsslisalat
Mit dem starken Franken wird ausländisches Gemüse günstiger im Import. Trotz hohem Zoll lohnt sich deshalb für den Ha...
Gemüsebau
Der Gemüseanbau ist der zweitwichtigste Betriebszweig der Schweizer Landwirtschaft. Die Gemüseproduzentinnen und -produzenten bauen auf gut 16’000 Hektaren über 100 Gemüsesorten an. Man unterscheidet zwischen dem Anbau im Freiland und im Gewächshaus.
Aktuelle Artikel zum Thema «Gemüsebau»
Löchriger Grenzschutz für Schweizer Nüsslisalat
Zielkonflikt zwischen Marktrealität und Forderung nach Nachhaltigkeit
Preisdruck, restriktive Pflanzenschutzregeln und widersprüchliche Ansprüche: Die Herausforderungen für die Mitglieder...
«Wer Zukunft ernten will»: Der Gemüsebau am Wendepunkt
Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSGP schlägt in bewegten Zeiten neue Pflöcke ein. An der diesjährigen Delegie...
Spargelzeit in der Schweiz: Kurz, arbeitsintensiv – und gefragt
Wenn im Frühling die Sonne wieder Kraft gewinnt, beginnt nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch die Spargelsais...
Vom Feld in die Küche: Wie Schweizer Gemüse seinen Weg zu uns findet
Wer im Laden oder beim Gemüsehändler zum Sack mit den Rüebli greift, denkt selten darüber nach, wie viele Hände, Masc...