Kichererbsen mit Beigeschmack
Wie sieht eine pflanzenbasierte, nachhaltige Ernährung in der Praxis aus? Dieser Frage wurde im Rahmen einer von Syng...
Versorgung muss gesichert sein
Ein wichtiges Ziel, welches die Schweizer Landwirtschaft erbringen muss, ist die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln sicherzustellen. Situationen wie Corona und der Ukraine-Krieg haben die Bedeutung aufgezeigt.
Aktuelle Artikel zum Thema «Ernährungssicherheit»
Kichererbsen mit Beigeschmack
Gemeinsam zu einer gesünderen Ernährung
Konsumentinnen und Konsumenten, Handel, Nahrungsmittelhersteller und Politik sind gemeinsam verantwortlich für eine g...
Gentech auf Bewährung: Schweiz ringt um neue Regeln
Die Schweiz verlängerte im Frühling ihr Gentechmoratorium bis 2030 – doch der Druck wächst. Neue Züchtungstechnologie...
Ernährungsinitiative: Mehr Pflanzen, weniger Abhängigkeit?
Die Ernährungsinitiative will den Selbstversorgungsgrad in der Schweiz auf 70 Prozent erhöhen. Der Bundesrat empfiehl...
Versorgung sichern trotz globaler Krisen
Kriege, Krisen und klimabedingte Ernteausfälle rücken die Versorgungssicherheit wieder ins Zentrum der Aufmerksamkeit...