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          • 1.2 So kommuniziert die Schweizer Landwirtschaft
          • 1.3 Die Basiskommunikation der Schweizer Bäuerinnen und Bauern
          • 1.4 Was ist «Public Relations»?
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          • 3.2 Hoflogo
          • 3.3 Hofschild
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          • 4.2 Für den Beziehungsaufbau: Flyer und Hofinfotafel
          • 4.3 Für Hintergrundinformation: Infotafeln, Poster, Broschüren
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            • Triticale
            • Mais
            • Amarant
            • Zuckermais
          • Honig
            • Kartoffeln
              • Kartoffeln
            • Käse
              • Appenzeller
              • Emmentaler AOP
              • Gruyère AOP
              • Mozzarella
              • Raclette
              • Sbrinz AOP
              • Tilsiter
              • Tête de Moine AOP
              • Vacherin Fribourgeois AOP
              • Vacherin Mont-d'Or AOP
            • Kernobst
              • Apfel
              • Birne
            • Kräuter und Gewürze
              • Milch
                • Nüsse
                  • Baumnuss
                  • Haselnuss
                • Ölsaaten
                  • Raps
                  • Sonnenblumen
                • Pilze
                  • Champignons
                  • Trüffel
                • Steinobst
                  • Aprikose
                  • Kirsche
                  • Mirabelle
                  • Pflaume
                  • Zwetschge
                • Zucker und Zuckerüben
                  • Regionalprodukte
                  • Natur & Umwelt
                    • Klima & Wetter
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                      • Wetter
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                      • Superfood
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                      • Kommunikation
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                      • Agrokonzerne
                      • Handel
                      • Strukturwandel
                      • Verarbeiter
                      • Kosten
                      • Fenaco
                      • Genossenschaften
                  • Tiere
                    • Heimtiere
                      • Nutztiere
                        • Bienen
                        • Kaninchen
                        • Legehennen
                        • Mastgeflügel
                        • Mutterkuh
                        • Pferde
                        • Rindvieh
                        • Schafe
                        • Schweine
                        • Ziegen
                        • Braunvieh
                        • Holstein
                        • Simmental
                        • Fisch
                        • Tierzucht
                        • Swiss Fleckvieh
                      • Tierhaltung
                        • Tierernährung
                        • Tiergesundheit
                        • Tierwohl
                        • Futtermittel
                        • Antibiotika
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                    • Lebensmittel & Produkte

                    Vielfältige Pilzproduktion

                    Die Schweizer Pilzproduzenten bieten neben Champignons auch immer öfters Edelpilze an.

                    Unterthemen

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                      Pilze in der Schweizer Ernährung: Gesunde Vielfalt im Trend

                      Pilze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und könnten in Zukunft vermehrt dazu beitragen, die vie...

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                      19. Oktober 2023
                    • 20230621 Pilze Kernser Edelpilze Enoki Rho

                      Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze

                      Sepp Häcki hat sich vor über 20 Jahren in die faszinierende Welt der Pilzzucht gewagt. Was als Experiment begann, hat...

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                      13. Juli 2023
                    • Infografik Vorschau Edelpilze

                      Die Schweizer Edelpilze

                      Als Edelpilze gelten alle kultivierten Zuchtpilze, die keine Champignons sind. Die Edelpilze werden hauptsächlich in ...

                      Infografik
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                      13. Juli 2023
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                      Pilze: Vom Hobby zum Erfolgsmodell auf dem Bauernhof

                      Hygiene und präzise Prozesse sind entscheidend für eine optimale Pilzernte. Auf dem Biohof der Familie Schneebeli wer...

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                      16. Juni 2023
                    • Champignon Braun Stadler Champidistribution Rho

                      Nachhaltige Pilzproduktion mit der Kraft des Wassers

                      Champignons Stadler in Aigle produziert die Champignons seit jeher mit grüner Energie. Ein kleines Wasserkraftwerk so...

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                      27. Januar 2023
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