Zwetschgen: Das blaue Wunder
Die Zwetschge ist eine vielseitige Frucht, die in der Küche viel Spielraum lässt. Ihre blaue Farbe verleiht ihr nicht...
Zwetschgen – die Spezialität für Kuchen
Zwetschgen, eine Unterart der Pflaume, haben ein widerstandfähiges Fruchtfleisch. Deshalb eignen sie sich bestens für Obstkuchen oder Desserts. Die Zwetschgensaison in der Schweiz ist abhängig vom Wetter. Sie dauert ungefähr von Ende Juli bis Mitte Oktober.
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