Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Trockenfrüchte sind vielseitig, stecken voller Geschmack und haben das ganze Jahr über Saison. Von Äpfeln über Beeren...
Aprikosen sind eine Walliser Spezialität
Die Aprikose gehört zu den ältesten Steinfrüchten und hat ihren Ursprung in China. Im Wallis ist die süss-säuerliche Frucht seit über 100 Jahren eine wichtige Kulturfrucht. Der Kanton deckt fast die ganze Schweizer Produktion ab.
Aktuelle Artikel zum Thema «Aprikose»
Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Aprikosen: Frische Vielfalt für Küche und Kosmetik
Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination au...
Schweizer Aprikosenernte
In dieser Saison wurden bereits 3’402 Tonnen Aprikosen geerntet. Die Haupterntewochen sind bereits vorbei.
Die Prinzessin des Obstgartens ist eine Walliserin
Insgesamt werden auf gut 700 Hektar rund 50 verschiedene Sorten angebaut. Damit einher gehen verschiedene Erntezeitpu...
Wenn der Frühling früher kommt
Der Frühling nähert sich in grossen Schritten. Und er nähert sich immer früher. Das setzt Pflanzen und damit auch die...