Dossiers zum Thema
Aktuelle Artikel zum Thema «Politik»
Produzieren, schützen, anpassen: Hohe Erwartungen an die Landwirtschaft
Die Schweizer Bevölkerung erwartet von der Landwirtschaft eine sichere Lebensmittelversorgung und gleichzeitig einen ...
Robert Finger: «Versorgungssicherheit ist eine Versicherung»
Für eine sichere Lebensmittelversorgung braucht die Schweiz eine starke Inlandproduktion und sicheren Handel. «Für ei...
Judith Riedel: «Zur Inlandproduktion gehört auch Tierhaltung auf Grasland»
«Der Selbstversorgungsgrad ist vor allem in Krisen relevant», findet Judith Riedel, Direktorin des Instituts für Agra...
Conradin Bolliger-Maiolino: «Pflichtlager überbrücken kurzfristige Versorgungsengpässe»
Um die Versorgung mit Importgütern zu sichern, arbeiten Wirtschaft und Verwaltung zusammen. Die Unternehmen halten Pf...
Peter Moser: «Ernährung ist zu wichtig, um die Steuerung dem Markt zu überlassen»
In Agrargesellschaften ist Mangel an Lebensmittel die Norm, in Industriegesellschaften der Überfluss. Krisen jedoch b...