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Aktuelle Artikel zum Thema «Kernobst»
Apfel: Die Schweizer Lieblingsfrucht
Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet die Erntesaison.
Thurgau hat die meisten Apfelbäume
Der Apfel ist die wichtigste Obstart der Schweiz. Die Kantone Thurgau, Wallis und Waadt zählen zusammen zu den stärks...
Pektin: Ein veganer Lebensmittelzusatzstoff erobert die Welt – aber vorerst noch unter Ausschluss der Schweiz
Pektin boomt international als pflanzlicher Zusatzstoff für Lebensmittel, Nahrungsergänzung und Kosmetik. In der Schw...
Früher Frühling hat Folgen für die Landwirtschaft
Haselsträucher blühen früher, Obstbäume treiben schneller aus und die Vegetationsperiode wird länger: In der Schweiz ...
Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Trockenfrüchte sind vielseitig, stecken voller Geschmack und haben das ganze Jahr über Saison. Von Äpfeln über Beeren...