Das Osterparadox: Wie die Schweizer Eierbranche das Unmögliche möglich macht
Ostern naht und mit dem Fest steigt die Nachfrage nach Eiern an. Dass die Regale im Supermarkt trotz dieser Schwankun...
Schweizer Eier boomen weiter
Der Marktanteil von Schweizer Eiern ist in den letzten Jahren gestiegen. Pro Jahr werden in der Schweiz mehr als eine Milliarde Eier produziert. Bei den Konsumentinnen und Konsumenten sind Eier aus Freilandhaltung am beliebtesten.
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Die tierische Produktion in der Schweiz blickt 2025 auf ein gemischtes Jahr zurück: Mehr Milch, stabile bis leicht st...
Schweizer Eier: Hohe Nachfrage trifft auf begrenztes Angebot
Die Schweizer Eierbranche steht auch dieses Jahr unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot angesi...
Schweizer Eiermarkt
Im letzten Jahr hat die hiesige Eierproduktion wieder leicht zugenommen. 90 Prozent der Legehennen leben in Freiland...
Huhn und Ei gehören zusammen
GalloCircle und GalloSuisse schliessen zusammen – nun sind die Legehennenhaltung und -verwertung unter einem Dach. Wa...
