Die tierische Produktion 2025
Die tierische Produktion in der Schweiz blickt 2025 auf ein gemischtes Jahr zurück: Mehr Milch, stabile bis leicht st...
Schweizer Eier boomen weiter
Der Marktanteil von Schweizer Eiern ist in den letzten Jahren gestiegen. Pro Jahr werden in der Schweiz mehr als eine Milliarde Eier produziert. Bei den Konsumentinnen und Konsumenten sind Eier aus Freilandhaltung am beliebtesten.
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Die tierische Produktion 2025
Schweizer Eier: Hohe Nachfrage trifft auf begrenztes Angebot
Die Schweizer Eierbranche steht auch dieses Jahr unter Druck: Trotz Produktionssteigerungen bleibt das Angebot angesi...
Infografik: Schweizer Eiermarkt
Im letzten Jahr hat die hiesige Eierproduktion wieder leicht zugenommen. 90 Prozent der Legehennen leben in Freiland...
Huhn und Ei gehören zusammen
GalloCircle und GalloSuisse schliessen zusammen – nun sind die Legehennenhaltung und -verwertung unter einem Dach. Wa...
Keine Panik: Die «Eierknappheit» ist vor allem Medienhype
Seit Wochen berichten die Medien über eine angebliche Eierkrise. Von «extremer Knappheit» und «leeren Regalen» ist di...
