Strukturwandel führt zu weniger, aber grösseren Betrieben
Die bewirtschaftete Fläche pro Betrieb ist heute doppelt so viel wie noch vor 40 Jahren, wie die landwirtschaftliche ...
Weniger, aber grössere Betriebe
In der Schweiz beeinflussen vor allem die Spezialisierung der Landwirtschaft oder der Generationenwechsel den Strukturwandel. In den nächsten Jahren wird es zu einem grossen Generationenwechsel kommen. Grundsätzlich werden die Betriebe weniger, aber grösser.
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