Aktuelle Artikel zum Thema «Getränke»
Massives Wachstum beim Biowein
Während vor gut zwanzig Jahren rund 80 Weingüter knapp 250 Hektar Reben biologisch bewirtschafteten, wuchs die Fläche...
Bioweinbau trotzt Konsumrückgang in der Schweiz
Sowohl der Klimawandel wie auch der sinkende Alkoholkonsum in der Schweiz stellen die Winzerinnen und Winzer dieses L...
Schweizer Weine behaupten sich bei rückläufigem Weinkonsum
Im vergangenen Jahr kamen deutlich mehr Schweizer Weine auf den Tisch, wohingegen die ausländischen Weine eine Abnahm...
Weniger Wein, mehr Schweiz – einheimische Weine gewinnen Marktanteile
Der Weinkonsum in der Schweiz ist 2025 erneut gesunken. Dennoch konnten Schweizer Weine zulegen und ihren Marktanteil...
Wenn Bier mehr wird als Bier
Aus Biertreber entstehen in Appenzell neue Lebensmittelzutaten. Die Brauerei Locher und das Start-up Upgrain zeigen, ...