Immer mehr Menschen greifen gerne zum sogenanntem Superfood. Diese Lebensmittel gelten durch ihre besonderen Inhaltsstoffe als besonders gesund. Zu den aktuellen Favoriten gehören oft exotische Produkte wie Avocado, Chia-Samen oder Goji-Beeren. Aber nachhaltiger ist einheimischer Superfood.