Schweizer Kartoffelkrise: Eine branchenübergreifende Herausforderung
Im Schweizer Kartoffelanbau kriselt’s: Tiefgreifende Herausforderungen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, geprä...
Pflanzen werden stetig verbessert
Die Pflanzenzucht ist die Grundlage für eine erfolgreiche Landwirtschaft. Die Pflanzen und ihre Zucht müssen sich stetig weiterentwickeln. So müssen sie resistenter gegen Schädlinge werden oder Trockenheit und Hitze aushalten können. Gerade in Zeiten des Klimawandels.
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«Traditionelle Sorten in Ehren: Aber warum eigentlich?»
In der Welt der Lebensmittelproduktion und des Konsums finden traditionelle Sorten oft nur wenig Beachtung. An der PG...
Patente – zwischen Profit und Nachteil
Die Schweiz hält eine Spitzenposition im Bereich Patente im Vergleich zur Einwohnerzahl. Während einige Experten Pate...
Innovative Plattform soll den Anbau von Proteinpflanzen fördern
Auf der neuen und innovative Wissensplattform «Legume Hub SWISS» werden Wissen und Erfahrung rund um den Anbau und di...
Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze
Sepp Häcki hat sich vor über 20 Jahren in die faszinierende Welt der Pilzzucht gewagt. Was als Experiment begann, hat...