Wenn ein Milchbauer aufgibt
Die Milchproduktion steckt in der Krise. Alle zwei Tage wirft in der Schweiz ein Milchviehhalter das Handtuch. So auc...
Bauernhöfe sind Unternehmen
Eine erfolgreiche Unternehmensführung in der Landwirtschaft beinhaltet eine Vielzahl von Faktoren. Dazu gehören unter anderem die effektive Nutzung von Ressourcen und Arbeitskräften, die Gewährleistung einer stabilen Finanzierung und die Beibehaltung einer kontinuierlichen Produktqualität.
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Die etwas andere Betriebsgemeinschaft
Der Berglandhof in Ernen im Wallis wird von drei Familien bewirtschaftet. Die Betriebsfamilien sehen sich aber nicht ...
Agrotourismus als wichtiger Betriebszweig
Eine neue Studie gibt erstmals Auskunft über die landwirtschaftlichen Tätigkeitsbereiche der agrotouristischen Betrie...
Quereinstieg der Städter in die Landwirtschaft
90 Prozent der neuen Lernenden für den Beruf der Landwirtin oder des Landwirts sind Bauerntöchter und Bauernsöhne. Di...
«Essen bleibt analog»
Essen und Reisen. Zwei Dinge, die analog sind und bleiben. Der Weg dazu wird aber immer digitaler. Wie das geht, zeig...