Kartoffeln stoppen das Wachstum, Rüben gehen in den Schlafmodus
Mais rollt seine Blätter ein, Kartoffelkraut wird schlaff und Zuckerrüben lassen ihre Blätter hängen. Die zweite Hitz...
Kartoffeln sind eine vielseitige Ackerkultur
Kartoffeln sind eine wichtige Schweizer Ackerkultur. Sie ist nicht nur als Speisekartoffel beliebt, sondern wird auch für Chips oder Pommes Frites verwendet - alles eine Frage der Sorte.
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Samuel Guggisberg: «Ich glaube, gemeinsam kommt man weiter»
Wie Landwirt Samuel Guggisberg seinen Betrieb mit Diversifikation, Vertrauen und bodenständigem Unternehmergeist weit...
Anbaufläche von Schweizer Kartoffeln nimmt wieder zu
Die Anbaufläche hat 2025 um rund 320 Hektaren zugenommen und beläuft sich momentan auf gute 11’000 Hektaren. Die durc...
Spritzmittelproblematik beschäftigt Kartoffelproduktion
Von Jahr zu Jahr verlieren Bäuerinnen und Bauern wirksame Pflanzenschutzmittel, um ihre Kulturen zu schützen. Das ste...
Früchte- und Gemüseabsatz auf Rekordniveau
Im Jahr 2025 setzte der Detailhandel in der Schweiz 923 Millionen Kilo frische Früchte, Kartoffeln und Gemüse ab. Bei...