Produzieren, schützen, anpassen: Hohe Erwartungen an die Landwirtschaft
Die Schweizer Bevölkerung erwartet von der Landwirtschaft eine sichere Lebensmittelversorgung und gleichzeitig einen ...
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Die Schweizer Bevölkerung erwartet von der Landwirtschaft eine sichere Lebensmittelversorgung und gleichzeitig einen ...
Lucy ist eine Kupferhalsziege, eine der seltenen und gefährdeten Nutztierrassen der Schweiz. Mit einer neuen Briefmar...
Nicolas und Stefanie Seiler lernten sich während der Agrotechniker-Ausbildung kennen. Seit 10 Jahren führen sie einen...
Ein lebendiger Boden, Wasserrückhalt in der Landschaft und trockenheitstolerantere Kulturen können Landwirtschaftsbet...
Rosenkohl ist die Vitamin-C-reichste Kohlsorte und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Von September bis Januar hat S...
Die Entwicklung der Anbauflächen von Schweizer Rosenkohl gleicht einer Achterbahnfahrt: Von 2010 mit rund 55 Hektaren...
Besuche die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg, täglich von 10 bis 17 Uhr.
Die Landwirtschaft produziert Lebensmittel, Energie, Dünger und Rohstoffe. Gleichzeitig verbraucht sie Futtermittel, ...
Die UNO hat 2026 zum «International Year of Rangelands and Pastoralists» – zum internationalen Jahr der Weiden und Hi...
Die UNO hat 2026 zum «International Year of the Woman Farmer» – zum internationalen Jahr der Bäuerinnen und Landwirti...
Führung – lange verbunden mit Klarheit, Planung und Kontrolle – steht heute unter neuen Vorzeichen. Gerade in der Agr...
In diesem Dossier legen wir den Fokus auf junge Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter: Die Porträts zeigen auf, wie ...
Das Landwirtschaftsjahr 2025 war geprägt von aussergewöhnlicher Wärme, regional stark schwankenden Niederschlägen und...
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Ob zum Wildmenü, als Vermicelles oder in gerösteter Form – Kastanien gehören zum Herbst dazu und haben eine spannende...
Farbenprächtig, formenreich und vielfältig verwendbar – Kürbisse erleben besonders im Herbst eine Hochzeit. Der Anbau...
Der Lauch kennt keine Saison – da er auch mit Frost keine Probleme hat, ist er ganzjährig frisch erhältlich.
Das südamerikanische Gemüse begeistert durch seine Nährstoffe und Wandelbarkeit in der Küche. Schweizer Süsskartoffel...
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sonder...
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