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Wir haben Jugendliche in Basel und Zürich gefragt, ob sie für einen Tag auf den Bauernhof arbeiten kommen. Viele lehnten ab - nicht so Mehdi, Julien und Celine. Wie es den Dreien ergangen ist, sehen Sie auf Youtube.

Hülsenfrüchte fristen in der Schweiz und ganz Europa ein Nischendasein. In anderen Teilen der Welt sind sie hingegen ein Grundnahrungsmittel. Wie es dazu kam und ob künftig auch in der Schweiz mehr mit Körnerleguminosen gerechnet werden kann, steht im LID-Dossier Hülsenfrüchte.

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