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Res Aeschbacher SchuB kinder landwirtschaft
Mediendienst

„SchuB ist, was der Lehrplan 21 fördert”

Res Aeschbacher war 13 Jahre lang Projektleiter von „Schule auf dem Bauernhof” (SchuB). Nun tritt er ab. Im Interview erklärt er, warum ein Bauernhof-Besuch für Kinder wichtiger wird in Zukunft.

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Zu wertvoll für den Müll

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Dossier

Ein Drittel der in der Schweiz produzierten Lebensmittel werden nie gegessen. Sie verschwinden irgendwo auf dem Weg vom Feld zum Konsumenten - vor allem aber landen sie in den Haushalten im Abfall. Mehr dazu im LID-Dossier zu Food Waste.

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