Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Trockenfrüchte sind vielseitig, stecken voller Geschmack und haben das ganze Jahr über Saison. Von Äpfeln über Beeren...
Erdbeere ist die beliebteste «Beere»
Die Erdbeere gilt als Königin der Beerenfrüchte und ist die beliebteste Beere der Schweiz. Trotz ihres Namens ist sie keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Die Früchte eigentlichen Früchte sind die kleinen gelb-grünen Punkte auf der Erdbeere.
Aktuelle Artikel zum Thema «Erdbeere»
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Erdbeeren: Der süsse Höhepunkt des Frühsommers
Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für viele ist sie der Inbegriff...
So wachsen die Schweizer Erdbeeren
Knapp 470 Hektaren beträgt die Erdbeerenanbaufläche in der Schweiz 2025. Während der Haupterntezeit – von Mitte Mai b...
Strom und Beeren: Doppelte Ernte
Produktion von Lebensmitteln und Strom auf derselben Fläche. Seit 2022 ist dies in der Schweiz möglich. Im Beerenland...
Lange Schweizer Erdbeersaison
Die Erdbeersaison startet in der Schweiz im Mai. Dank verschiedenen Systemen dauert die Saison mittlerweile länger al...