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Mediendienst Nr. 3540 vom 27. August 2021
NACHHALTIGKEIT
«Weiter wie bisher, ist keine Option»
Nachhaltigkeit betrifft auch die Milchwirtschaft. Tut sie bereits genug oder gibt es Nachholbedarf? Darüber diskutierte die Branche auf einem Betrieb im Kanton Luzern, der für eine nachhaltige Bewirtschaftung auf Technik setzt.
ERNÄHRUNGSSYSTEM
Die Agrarpolitik kann's nicht alleine richten
Am Agrarpolitik-Forum war man sich einig: Die Agrarpolitik kann nicht alles regeln, es braucht eine umfassendere Ernährungspolitik. Wie das geschehen soll, ist die umstrittene Frage.
SAISON
Zuckermais – sonnig-gelber Sattmacher
lid.ch. Mais gehört vor allem in Südamerika und Afrika zu den Grundnahrungsmitteln. Hierzulande landet Zuckermais unter anderem als Maisbrei, Cornflakes oder als Gemüsebeilage auf dem Teller.
CARTOON
Grabers Kartoffeln