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Mediendienst Nr. 3500 vom 06. November 2020
CORONA
Die zweite Welle ist da – auch in den Hofläden
Während des Lockdowns wurden Schweizer Hofläden regelrecht überrannt. Auch die zweite Welle lockt bereits wieder mehr Menschen zum Einkaufen auf die Bauernhöfe.
AUSBILDUNG
Mehr Lernende in der Landwirtschaft
Die Anzahl der Lernenden im Berufsfeld Landwirtschaft hat wieder zugelegt. Besonders deutlich ist der Anstieg in der Gemüsebranche, wo aber immer noch zu wenige Personen in Ausbildung sind.
AUSZEICHNUNG
Agropreis für Alpkäserei
Neun Alpen am Flumserberg haben gemeinsam eine Käserei lanciert und erreichen so eine höhere Wertschöpfung. Für das Projekt sind sie mit dem Agropreis ausgezeichnet worden.
SAISON
Farbklecks an trüben Tagen: die Rande
(lid.ch) – Ob roh oder gekocht: Rande bringt viel Farbe auf den Teller. In Kombination mit Kräutern wird das ehemalige «Arme-Leute-Essen» zur Herbst- und Winter-Delikatesse.
CARTOON
Grabers Einbruch