Mediendienst Nr. 3443 vom 20. September 2019

1. 1. 

      ZUCKERMAIS

      Deshalb ist Schweizer Zuckermais süsser

      Zuckermais wird immer beliebter. Das Nischengetreide ist auch Paradebeispiel dafür, wie eine Lieferkette kurz gehalten werden kann. Denn: je schneller der Mais vom Feld in die Verarbeitung gelangt, desto süsser schmeckt er.

2. 1. 

      SAISON

      Für die süsse Komponente: Zuckermais

      Auf Schweizer Maisfeldern wächst vorwiegend Mais für die Tierfütterung, Zuckermais fristet noch immer ein Nischendasein. Zu Unrecht, ist er doch vielseitig einsetzbar und besonders bei Kindern beliebt.

3. 1. 

      SOJA

      Der Pionier der Schweizer Edamame

      Biobauer Klaus Böhler aus Seuzach war der Erste, der in der Schweiz Edamame angebaut hat. Mittlerweile produziert er 5 bis 10 Tonnen pro Jahr.

4. 1. INFOGRAFIK

      Bio-Fleisch im Trend

5. 1. 

      TAG DES APFELS

      Die beliebtesten Äpfel der Schweiz

      lid. In der Schweiz gibt es über 1'000 Apfelsorten. Doch welche sind die beliebtesten?

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Rinderbach