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Mediendienst Nr. 3297 vom 04. November 2016
SCHWEIZER | SEEN
Zwischen Schutz und Nutzung
Laut Berufsfischern fehlt in den Schweizer Seen für Fische lebenswichtiger Nährstoff. Die Folge sind Rückgänge der Fischbestände. Naturschützer hingegen verweisen auf die steigende Artenvielfalt.
JUNG | BAUERN
Selbständig in zwei Berufen
Jungbauer Pascal Brändle hat als gelernter Forstwart und Landwirt zwei Standbeine. Er hält es unter den derzeitigen Bedingungen fast für zwingend, dass ein Bauer zwei Berufe ausüben kann.
FOTOS
Bild der Woche
Ueli Ramseier von Swiss Silk freut sich mit seinem Team über den Gewinn des Agropreises.
KAUFEN | GENIESSEN
Die Pilz-Vielfalt wird grösser
Schweizer Pilzproduzenten kultivieren nicht nur Champignons, sondern auch weniger bekannte Pilze wie Shiitake, Kräuterseitlinge oder Austernpilze.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Milchkonsum nimmt ab
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Leitern
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