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Mediendienst Nr. 3044 vom 28. Oktober 2011
LAGER | GEMÜSE
Gemüseproduzenten stehen vor grosser Lagergemüse-Ernte
Nach Spitzenerträgen bei Kartoffeln und Obst bahnt sich auch beim Lagergemüse eine Grossernte an. Bei den Zwiebeln werden gar Rekord-Erträge erwartet. Das hat Auswirkungen auf die Preise. Sorgen bereitet den Gemüsebauern auch die Vermarktung.
LAGER | GEMÜSE
Infografik: Grosse Lagergemüse-Ernte erwartet
BÜNDNER | FLEISCH
Exporterfolg mit importiertem Fleisch: Irisches Bündnerfleisch made in Switzerland
International agierende Fleischverarbeiter wie Gurtner Montenaro in Trin GR veredeln importiertes Rindfleisch zu Schweizer Spezialitäten. Für den Export lohnt sich das, zumal der Bedarf an Rohmaterial mit dem hiesigen Angebot nicht abgedeckt werden kann.
STANDPUNKT
Jeden Tag zum "Tag der Ernährung" machen
Standpunkt aus der Land- und Ernährungswirtschaft. Dieses Mal zum Thema Tag der Ernährung.
KAUFEN | GENISSEN
Rüebli: Des Schweizers liebstes Gemüse
mw/ji. Rüebli belegen den Spitzenplatz auf der Beliebtheitsskala beim Gemüse. Das gesunde, lang haltbare und knackige Gemüse schmeckt roh, gekocht, als Saft oder im Kuchen.
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers blinde Kuh
MEDIENDIENST | PDF
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