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Mediendienst Nr. 2969 vom 14. Mai 2010
ALPEN | LAND
Mehr Kühe, weniger Wald im Alpenraum
Schöne Alpweiden und Kühe mit Kuhglocken machen den Alpenraum für den Tourismus attraktiv. Doch trotz Geld vom Staat lohnt es sich für die Bauern dort immer weniger, Steillagen zu bewirtschaften. Neue Ansätze sind gesucht.
SCHWEINE | FLEISCH
Schweinehalter warten auf besseres Wetter
Die Nachfrage nach Schweinefleisch ist aussergewöhnlich tief. Grund dafür ist die bis jetzt ausgebliebene Grillsaison und ein höheres Angebot. Schweinehalter hoffen derweil auf besseres Wetter.
MILCH | VOR GERICHT
Schummeleien im Trainingslager
Mehrmengen melken auf Teufel komm raus: Ein Entscheid des Bundesverwaltungsgerichtes gibt einen interessanten Einblick in den Kampf um die Milch in der Übergangsphase zur Marktliberalisierung.
KAUFEN | GENIESSEN
Kohlrabi: eines der ersten Frühlingsgemüse
Beliebt ist vor allem die Knolle des Kohlrabi. Diese ist zwar gesund. Noch gesünder sind aber dessen Blätter.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Schweinefleischpreise
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers
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