Süsskartoffel: Vitaminreiche Wurzel
Das südamerikanische Gemüse begeistert durch seine Nährstoffe und Wandelbarkeit in der Küche. Schweizer Süsskartoffel...
Aktuelles
Hier bist du richtig für unsere aktuellsten Artikel.
Das Neueste
Süsskartoffel: Vitaminreiche Wurzel
Süsskartoffeln werden immer beliebter
Die ursprünglich aus Zentral- und Südamerika stammende Wurzel gewinnt in der Schweiz zunehmend an Beliebtheit. 2024 w...
Wie die Landschaft mehr Wasser speichern soll
Trockenperioden, Starkregen und Erosion setzen landwirtschaftliche Flächen zunehmend unter Druck. Das neue Netzwerk S...
Von der Alpmilch zur Buirähofglace: Wenn Bergbauern zu Glaceproduzenten werden
Auf dem Biohof Emmetti ist Glace innert weniger Jahre zu einem wichtigen Betriebszweig geworden. Ein Lizenzmodell erl...
Vom Hofdünger zur Klimaressource
Seit zehn Jahren betreiben Gabi und Beat Schürch eine Klein-Biogasanlage auf ihrem Hof im bernischen Bütikofen bei Ki...
Obstbautradition der Römer in Kroatien neu belebt
Bedingt durch Kriege, Politik und überholte Strukturen liegt landwirtschaftliches Produktionspotential im Balkan brac...
«Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen»
Besuche die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg, täglich von 10 bis 17 Uhr.
Hier geht es zur detailierten Suche
Kombiniere einen Suchbegriff mit der Saison, Region, Thema oder dem Inhaltsformat. Oder suche ganz allgemein nach Stichwörtern.
Brennende Themen
Entdecke aktuelle Themen, welche die Branche sowie Konsumentinnen und Konsumenten bewegen
-
Agrarpolitik
Alles zum Thema -
Klima
Alles zum Thema -
Energie
Alles zum Thema -
Biodiversität
Alles zum Thema
Das hat jetzt Saison
Süsskartoffel: Vitaminreiche Wurzel
Das südamerikanische Gemüse begeistert durch seine Nährstoffe und Wandelbarkeit in der Küche. Schweizer Süsskartoffel...
Artischocke: Königin der Disteln
Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die als Blütengemüse verzehrt wird. In...
Pilze: Aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sonder...
Quitte: Süsse mit dickem Pelz
Äpfel und Birnen lassen sich nicht vergleichen – Quitten schon gar nicht. Die unvergleichliche Frucht ist in den letz...
Apfel: Die Schweizer Lieblingsfrucht
Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet die Erntesaison.
Zucchetti: Der Gemüseallrounder in der Küche
Zucchetti ist ein vielseitig einsetzbares Gemüse. Es kommt in verschiedenen Farben und wird in der Schweiz hauptsächl...
Knoblauch: Scharfe Zehe für viele Gelegenheiten
Knoblauch ist ein richtiges Multitalent in der Küche und findet als Gemüse und Gewürz Verwendung. Dabei überzeugt er ...
Stangensellerie: Würziges Küchengemüse
Stangensellerie ist ein uraltes Gemüse, das heute aus der Schweizer Küche nicht mehr wegzudenken ist. Seine Saison da...
Fenchel: Multitalent mit Heilkräften
Ob als Gemüse, Tee oder Gewürz – Fenchel besticht durch seinen speziellen Geschmack und ist auf dem Teller äusserst v...
AgriEvents
Hier findest du aktuelle Anlässe aus der Land- und Ernährungwirtschaft.
Aktuelle Dossiers
- Dossier
UNO-Jahr der Weiden und Hirten
Die UNO hat 2026 zum «International Year of Rangelands and Pastoralists» – zum internationalen Jahr der Weiden und Hi...
- Dossier
Führung und Zukunftsgestaltung – zwischen Verantwortung und Wandel
Führung – lange verbunden mit Klarheit, Planung und Kontrolle – steht heute unter neuen Vorzeichen. Gerade in der Agr...
- Dossier
Wie junge Betriebsleitende die Landwirtschaft von morgen gestalten
In diesem Dossier legen wir den Fokus auf junge Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter: Die Porträts zeigen auf, wie ...
Du suchst Kontaktpersonen, Infos oder Zahlen?
Melde dich beim LID-Redaktionsteam, wir helfen dir gerne weiter.