Mediendienst Nr. 3587 vom 29. Juli 2022

1. 1. 

      SOMMERSERIE

      Lein – eine Imagekultur par excellence

      Sommerserie – Teil 4: Landwirt Simon van der Veer aus Sutz-Lattrigen (BE) vermarktet die Leinsamenernte von 15 Produzenten aus dem Seeland. Sein erster Versuch mit der Nischenkultur startete vor zwölf Jahren.

2. 1. 

      SPARGEL

      Spargeln litten unter Vorjahreswetter

      Die Saison des beliebten Gemüses istvorbei und für die nächsten regionalen Spargeln müssen wir uns bis nächsten Frühling gedulden. Obwohl es Schwierigkeiten bei der Ernte gab, war die Nachfrage gross. Anders sieht es im Nachbarland Deutschland aus.

3. 1. 

      INFOGRAFIK

      Antibiotikaverbrauch bei Nutztieren sinkt weiter

      Der Vertrieb von Antibiotika für Nutztiere ist in den letzten 10 Jahren deutlich zurückgegangen.

4. 1. 

      INTERNATIONAL

      Tiefe Sterberate, höhere Rendite

      Nur wenige landwirtschaftliche Betriebe in Südafrika haben mit solchen Herausforderungen und engen Gewinnspannen zu kämpfen wie die Geflügelzüchter. Plaston Chicken Farms produziert über 800'000 Masthähnchen pro Jahr und achtet auf eine tiefe Sterblichkeitsrate und niedrige Betriebskosten, um den Betrieb rentabel zu halten.

5. 1. 

      BRAUNVIEH

      Brown Swiss is coming home

      Knapp 100 Jahre nachdem 1869 die ersten Schweizer Braunviehtiere nach Amerika exportiert wurden, startete der Verband den «Interzuchtversuch» mit Brown-Swiss-Samen aus den USA. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten und beeinflusst bis zum heutigen Tag nicht nur die Schweizer, sondern die weltweite Braunviehzucht.

6. 1. 

      SAISON

      Broccoli: Gesünder geht’s kaum

      Kinder haben selten Freude, wenn sie Broccoli auf ihren Tellern finden. Eltern tischen das grüne Gemüse aber nicht ohne Grund so gerne auf.

7. 1. 

      CARTOON

      Grabers Broccoli-Ernte