Mediendienst Nr. 3551 vom 12. November 2021

1. 1. 

      ZUCKERPRODUKTION

      Schweizer Zuckerfabriken könnten mehr produzieren

      Die Zuckerernte fällt zwar unterdurchschnittlich aus, angesichts der schwierigen Bedingungen für Ackerkulturen aber nicht so schlecht wie zuerst befürchtet. Dennoch könnten sowohl das Zuckerwerk in Aarberg wie auch das Zuckerwerk in Frauenfeld mehr Zuckerrüben verarbeiten.

2. 1. 

      DIREKTVERMARKTUNG

      Mein Hof ist dein Hof

      Auf dem Luzerner Katzhof kümmert sich das Betriebsleiterpaar um die Rinderherde, die Bienenvölker und den Ackerbau. Die Gemüseproduktion übernimmt ein Verein in Eigenregie. Der Vertragsanbau ermöglicht es dem Betrieb, schrittweise in die solidarische Landwirtschaft einzusteigen und erhöht die Planungssicherheit.

3. 1. 

      GETREIDE- UND ÖLSAATEN

      Mageres Getreidejahr

      Nach vier Jahren mit Überfluss an Brotgetreide, gibt es dieses Jahr einen Produktionsmangel. Die schwierige Ernte habe Folgen für die Branche – daneben würden die Herausforderungen für den Ackerbau in Zukunft nicht weniger.

4. 1. INFOGRAFIK

      Die Schweiz hat noch Getreide an Lager

5. 1. 

      SAISON

      Bodenkohlrabi - die Nischenkreuzung

      lid. Was geschieht, wenn aus Zufall Kohlrabi und Herbstrübe gekreuzt werden? Es entsteht Bodenkohlrabi. Das Gemüse ist in der Schweiz eine Nische.

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Impfung