Mediendienst Nr. 3541 vom 03. September 2021

1. 1. 

      BROT

      Das Schweizer Brot will auffallen

      Schweizer Brot hat neu eine Herkunftsmarke. Die erste Resonanz von Verarbeitern und Produzenten ist positiv.

2. 1. 

      KÄSE

      Die Schweiz exportiert mehr Käse

      Die Käseexporte der Schweiz verliefen im 1. Halbjahr des Jahres positiv. Es konnten 2816 Tonnen oder 8,1 Prozent mehr ausgeführt werden als im Vorjahreszeitraum. Mengenmässig besonders stark entwickelte sich Gruyère AOP.

3. 1. 

      ACKERBAU

      Mehr Umweltleistungen, weniger Ertrag

      Welche und wie viele Vorteile Biolandbau für die Umwelt bringt, konnte bisher nicht in Zahlen gefasst werden. Eine Langzeitstudie von Agroscope liefert diese nun erstmals zum Bio-Ackerbau.

4. 1. 

      INFOGRAFIK

      Antibiotika-Einsatz sinkt weiter

5. 1. 

      SAISON

      Honigduft am Mirabellen-Baum

      lid.ch. Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Jetzt beginnt auch in der Schweiz die Saison der gelben Frucht.

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Trainer