Mediendienst Nr. 3512 vom 12. Februar 2021

1. 1. 

      KÄSE

      Schweizer Käse mit Balkan-Wurzeln

      Der «Lindikäse» ist durch und durch ein Zürcher Oberländer. Inspiriert wurde er jedoch durch die uralte Käsetradition der Balkanregion. Nun bietet der Salzlakenkäse Käsern und Milchbauern eine Perspektive.

2. 1. 

      PILZE

      Die Kunst des Pilz-Pflückens

      Champignons sind empfindlich und werden beim Pflücken schnell beschädigt. Sie richtig zu pflücken, muss deshalb gelernt sein.

3. 1. 

      INFOGRAFIK

      Lebensmittel-Rekord im Detailhandel

4. 1. 

      SAISON

      Was sind denn Chouraven?

      (lid.ch) - Chouraven? Bodenkohlrabi? Nie gehört? Dann sollten Sie das aromatisch-süssliche Gemüse unbedingt testen.

5. 1. 

      CARTOON

      Grabers Eierlieferung