Mediendienst Nr. 3505 vom 11. Dezember 2020

1. 1. 

      GÄNSE

      Rarität auf der Schweizer Weihnachtstafel: die Weidegans

      In Deutschland gehört auf den Weihnachtstisch ein Gänsebraten. Nicht so in der Schweiz. Umso exklusiver sind Weidegänse, wie jene von Markus Schlunegger im Emmental.

2. 1. 

      SETZLINGE

      Was bleibt vom Gärtner-Boom?

      Im Frühjahr wirbelte Corona den Setzlingsmarkt durcheinander. Märkte wurden abgesagt, Online-Shops erstellt. Wie blicken Produzentinnen auf dieses anspruchsvolle Jahr zurück und was nehmen sie mit ins nächste Jahr?

3. 1. 

      WEIHNACHTSFEIERN

      Flexibilität ist dieses Jahr ein Muss

      Besinnliche Feiern in der Adventszeit draussen oder gar im Wald haben eine jahrelange Tradition. Die Veranstalter haben mit flexiblen Konzepten auf die aktuelle Situation reagiert – oder aufgrund von Verschärfungen abgesagt.

4. 1. INFOGRAFIK

      Weniger Nahrungsmittelenergie verbraucht

5. 1. 

      SAISON

      Kardy - eine Genfer Spezialität

      lid. Kardy ist eine dornige Spezialität aus dem Kanton Genf, die dort vor allem zur Weihnachtszeit genossen wird.

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Aktion