Hauptinhalt
Mediendienst Nr. 3501 vom 13. November 2020
ZUCKERRÜBEN
Gibt es künftig noch Schweizer Zucker?
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) lehnt eine Notfallzulassung eines Zuckerrüben-Beizmittels ab. Die Branche sieht sich existenziell bedroht.
CHRISTBAUM
Gutes Jahr für Schweizer Weihnachtsbäume
Die Schweizer Weihnachtsbäume sind dieses Jahr dank guter Witterung von bester Qualität. Die Direktvermarkter müssen wegen Corona Anpassungen vornehmen, hoffen aber auf eine ähnliche Nachfrage wie in den letzten Jahren.
INFOGRAFIK
1,5 Millionen Christbäume
THANKSGIVING
Die Schweizer Truten legen zu
Ohne Truthahn ist ein US-amerikanisches Thanksgiving-Fest kaum vorstellbar. Die amerikanischen Bräuche schwappen immer stärker auch nach Europa über. Das spüren auch die Schweizer Truten-Produzenten.
SAISON
Bitter macht lustig: die Endivie
(lid.ch) – In der Antike warm als eingelegtes Gemüse genossen, ist die Endivie bei uns ein beliebter Wintersalat. Die leichte Bitterkeit weist auf die Verwandtschaft mit dem Chicorée hin.
CARTOON
Grabers Ride