Mediendienst Nr. 3483 vom 10. Juli 2020

1. 1. 

      AGROTOURISMUS

      Sommerferien auf dem Hof boomen

      Abgeschiedenheit, naturnahe Erholung: Der ländliche Tourismus profitiert nicht nur von der aktuellen Coronakrise, sondern auch von einem über die Jahre geschärften Profil, das Bedürfnissen des urbanen Menschen entgegenkommt.

2. 1. 

      FUTTERMITTEL

      Zertifizierte Import-Soja wirkt

      Die Schweiz importiert fast ausschliesslich zertifizierte Soja. Ein Erfolg für das seit 10 Jahren bestehende Sojanetzwerk Schweiz. Eine Studie zeigt nun, dass die zertifizierte Produktion in Brasilien für nachhaltigeren Anbau sorgt.

3. 1. 

      GEMÜSEBAU

      Das Feld als bunte Farbpalette

      Christoph Johner produziert in Kerzers mehr als 65 verschiedene Gemüsesorten. Über Marktstände, kleine Läden und Restaurants gelangt die Gemüsevielfalt an die Kundschaft - dank findigen Ideen auch zu Zeiten des Lockdowns.

4. 1. INFOGRAFIK

      Die Gemüse-Hitparade

5. 1. 

      SAISON

      Bitterzarte Riesendistel: die Artischocke

      (lid.ch) – Weil Göttervater Zeus bei einer schönen Frau abblitzte, soll er im Zorn die erste Artischocke erschaffen haben. Jetzt beginnt wieder die Saison der gesunden Delikatesse.

6. 1. 

      CARTOON

      Grabers Wertanlage