Mediendienst Nr. 3379 vom 15. Juni 2018

1. 1. 

      OBST

      Haskap-Beeren – die neuen Superfrüchte?

      Die Japaner und Kanadier wissen es schon lange: Haskap-Beeren sind gesund, überzeugen mit ihrer blauen Farbe und schmecken gut. Landwirt Thomas Burren baut die in der Schweiz noch wenig bekannten Beeren seit kurzem an.

2. 1. 

      ZUSAMMENARBEIT

      "In diesem Brot steckt unser Korn"

      Der erneute Aufschwung der alten Brotgetreideart Dinkel hat viele Ursachen. Nachbarschaftlich gutes Einvernehmen, sorgfältiger Anbau nach IP-Suisse-Kriterien und eine Prise Berufsstolz bei Landwirten, Müllern und Bäckern gehören als Zutaten dazu.

3. 1. INFOGRAFIK

      Raclette im Export-Hoch

4. 1. 

      CARTOON

      Grabers Weizenbier

5. 1. 

      SAISON

      Himbeeren - Ein Sommergenuss

      Die Saison der beliebten Sommerfrucht beginnt in der Schweiz im Juli und dauert bis ungefähr Mitte September. In den letzten Jahren hat der Anbau deutlich zugenommen.