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Mediendienst Nr. 3291 vom 23. September 2016
Mediendienst APFEL | SAFT
Zu wenig Bio-Apfelsaft
Die Nachfrage nach Bio-Apfelsaft wächst, aber das Angebot hinkt hintendrein. Denn es ist gar nicht so einfach, die einheimische Produktion an Biomostäpfeln auszudehnen.
Mediendienst BADEN | WÜRTTEMBERG
Der Nachbar hat auch Probleme
Verglichen mit der Schweiz sind die Bauernhöfe in Baden-Württemberg um rund die Hälfte grösser, die Produktionskosten um ein Drittel bis die Hälfte tiefer und die Erträge etwas höher. Trotzdem mussten die Betriebe auch dort letztes Jahr einen deutlichen Gewinnrückgang hinnehmen. Dieses Jahr dürfte das Ergebnis noch schlechter aussehen.
Mediendienst KONTROLL | DIENST
Gegenmodell zur Tierfabrik
In Zusammenarbeit mit Bauern und Lebensmittelhandel setzt sich der Schweizer Tierschutz STS für tierfreundliche Labels ein. Der STS-Kontrolldienst schaut auf 20 Jahre Akkreditierung zurück.
Mediendienst KAUFEN | GENIESSEN
Quitte: Frucht mit unverkennbarer Duftnote
Sie schmecken roh überhaupt nicht, dafür sind sie verarbeitet umso köstlicher: Quitten.
Mediendienst ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Mehr Kartoffeln importiert
Mediendienst GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Siloballen
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LID-Mediendienst Nr. 3291