Mediendienst Nr. 3291 vom 23. September 2016

1. Mediendienst
  APFEL | SAFT
  Zu wenig Bio-Apfelsaft
  Die Nachfrage nach Bio-Apfelsaft wächst, aber das Angebot hinkt hintendrein. Denn es ist gar nicht so einfach, die einheimische Produktion an Biomostäpfeln auszudehnen.
1. Mediendienst
  BADEN | WÜRTTEMBERG
  Der Nachbar hat auch Probleme
  Verglichen mit der Schweiz sind die Bauernhöfe in Baden-Württemberg um rund die Hälfte grösser, die Produktionskosten um ein Drittel bis die Hälfte tiefer und die Erträge etwas höher. Trotzdem mussten die Betriebe auch dort letztes Jahr einen deutlichen Gewinnrückgang hinnehmen. Dieses Jahr dürfte das Ergebnis noch schlechter aussehen.
1. Mediendienst
  KONTROLL | DIENST
  Gegenmodell zur Tierfabrik
  In Zusammenarbeit mit Bauern und Lebensmittelhandel setzt sich der Schweizer Tierschutz STS für tierfreundliche Labels ein. Der STS-Kontrolldienst schaut auf 20 Jahre Akkreditierung zurück.
1. Mediendienst
  KAUFEN | GENIESSEN
  Quitte: Frucht mit unverkennbarer Duftnote
  Sie schmecken roh überhaupt nicht, dafür sind sie verarbeitet umso köstlicher: Quitten.
1. Mediendienst
  ZAHLEN | KURVEN
  Infografik: Mehr Kartoffeln importiert
1. Mediendienst
  GEZEICHNET | GELACHT
  Cartoon: Grabers Siloballen
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  LID-Mediendienst Nr. 3291