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Mediendienst Nr. 3277 vom 17. Juni 2016
EIWEISS | PFLANZE
Lupine – Hülsenfrucht mit grossem Potenzial
Die wachsende Nachfrage nach vegetarischen Sortimenten rückt den Fokus auf Ackerkulturen wie die Lupine.
OBST | BAU
Obstbranche kämpft mit Nachwuchsmangel
Mit jährlich knapp 15 Lernenden fehlt es der Obstbranche an Nachwuchs. Dabei sind die Berufsaussichten glänzend. Der angehende Obstfachmann David Lüthi vom Schul- und Forschungsbetrieb Arenenberg in Güttingen nimmt uns auf einen Rundgang mit.
KAUFEN | GENIESSEN
Kirschensaison hat begonnen
Seit Mitte Juni gibt es wieder Schweizer Kirschen. Obstbauern rechnen mit einer durchschnittlichen Ernte.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Kirschen sind auf dem Vormarsch
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Food Waste
MEDIENDIENST | PDF
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