Mediendienst Nr. 3239 vom 11. September 2015

1. 1. 

      GEMÜSE | BAU

      Gemüseproduktion soll nachhaltiger werden

      Die Abnehmer von Schweizer Gemüse verlangen mehr Nachhaltigkeit in der Produktion. In Genf verwenden die Gemüseproduzenten deshalb den eigenen Solarstrom. Ein anderer nutzt sein Gewächshaus doppelt: Für Radieschen und für die Solarstromproduktion.

2. 1. 

      INTERVIEW

      Vom Auslaufmodell zum Trendprodukt

      Dinkel verschwand vor ein paar Jahren fast von der Bildfläche, nun erlebt die alte Getreideart eine Renaissance. Thomas Kurth von der IG Dinkel erklärt, warum Bauern wieder vermehrt Dinkel anbauen und warum dieser bei Konsumenten gut ankommt.

3. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Dinkel erlebt Renaissance

4. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Bohne: Der beliebte Eiweiss-Lieferant

      Die verschiedenen Bohnensorten sind wahre Proteinbomben. In der Schweiz ist vor allem die Gartenbohne bekannt und beliebt.

5. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Grabers Drohne

6. 1. MEDIENDIENST | PDF

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