Mediendienst Nr. 3217 vom 10. April 2015

1. 1. 

      BIO | MARKT

      Bio legt weiter zu

      Höherer Umsatz, mehr Bio-Bauern, grössere Bio-Fläche: Die Bio-Branche legte 2014 weiter zu. Gesucht sind zusätzliche Getreideproduzenten, um die grosse Nachfrage nach Bio-Brot abdecken zu können.

   2. 

      BIO | MARKT

      Infografik: Mehr Bio-Lebensmittel

2. 1. 

      STRAUSSEN | FARM

      Luxusartikel aus Schweizer Straussenleder

      Dass auch die Haut seiner Strausse verarbeitet wird, ist für Cornel Eberle selbstverständlich. Dass seit kurzem daraus auch exklusive Produkte entstehen, freut den Landwirt aus dem Kanton St. Gallen besonders.

3. 1. 

      STALL | VISITE

      Offene Stalltüren: Nicht Adieu, sondern auf Wiedersehen

      Bei der Bio-Bauernfamilie Sprunger in Bubendorf (BL) ist die Stalltüre das ganze Jahr offen. Das kostet Zeit, aber die ist gut investiert. Denn die Sprungers geben nicht nur viel, sie erhalten auch viel zurück.

4. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Ein erfrischender Klassiker

      Kopfsalat ist neben dem Eisbergsalat einer der beliebtesten Salat in der Schweiz. Saison hat er beinahe das ganze Jahr über.

5. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers Dichtung und Wahrheit

6. 1. MEDIENDIENST | PDF

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