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Mediendienst Nr. 3210 vom 20. Februar 2015
HOLZ | WIRTSCHAFT
Dem Schweizer Holz droht der Kahlschlag
Das Ende des Euromindestkurses hat die Schweizer Wald- und Holzbranche hart getroffen. Befürchtet werden Werksschliessungen und der Verlust von Arbeitsplätzen. Die Branche fordert Massnahmen, um dies zu verhindern.
INTERVIEW
"Der Beruf muss für junge, motivierte Leute attraktiv bleiben"
Peter Brügger, Solothurner Bauernsekretär, spricht im Interview über den Strukturwandel und was die Landwirtschaft tun muss, um auch künftig genug junge Bäuerinnen und Bauern zu haben.
KAUFEN | GENIESSEN
Knollensellerie: Vielfältig und würzig
Raue Schale, aromatischer Kern und rundum gesund: Der Knollensellerie. In der Küche ist er ein Allrounder.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Milchmillionäre
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Franken
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