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Mediendienst Nr. 3206 vom 23. Januar 2015
FLOATING | GARDENS
Schwimmende Gärten sollen Ernten vor Überflutungen retten
Schwimmende Gärten bieten in überschwemmten Regionen neue Formen des Gemüseanbaus. In Asien feiert die Methode bereits Erfolge, nun versucht eine lokale Entwicklungsorganisation in Mozambique den Erfolg zu reproduzieren.
GRÜNE | WOCHE
Gelungener Auftritt an Grüner Woche
Die Grüne Woche in Berlin ist die wichtigste Messe für Land- und Ernährungswirtschaft. Die Schweiz präsentierte sich mit einem Gemeinschaftsstand in neuer Optik und war damit erfolgreich.
BIO | GESCHICHTE
"Bioniere" in Verarbeitung und Handel
Heute sind Biolebensmittel in fast allen Schweizer Vermarktungskanälen verankert. Dies ist alles andere als selbstverständlich. Die Biobewegung entwickelte sich aus vielfältigen Anfängen über mehrere Jahrzehnte, bevor daraus ein eigentlicher Biomarkt entstand.
KAUFEN | GENIESSEN
Ein optimaler Wintersalat
Der Zuckerhut ist auch im Winter aus Schweizer Produktion erhältlich. Er ist sowohl roh als auch gekocht auf dem Teller eine Bereicherung.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Käsekonsum
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Grippe im Anzug
MEDIENDIENST | PDF
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