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Mediendienst Nr. 3184 vom 08. August 2014
FAMILIEN | BETRIEBE
Ein Hektar für zahlreiche Produkte
Familienbetriebe weltweit (8). Einen Teil ihrer landwirtschaftlichen Produkte braucht Familie Sherpa für den Eigenbedarf. Doch auch für das Restaurant des Gasthofes wird viel davon verwendet.
SOMMER | SERIE
Langsame Mast für kräftiges Fleisch
Sommerserie (6). Mit hochwertigem Pouletfleisch zieht ein junges Landwirtschafts-Paar aus dem Aargau die Aufmerksamkeit grosser Abnehmer auf sich. Ihr Geheimnis ist ihr naturnahes Konzept, dass das Wohlergehen der Tiere in den Mittelpunkt stellt.
STEIN | OBST
Kirschen: Obstbauern fahren Rekordernte ein
Noch nie haben die Obstbauern so viele Tafelkirschen geerntet wie heuer. Gegen Ende der Ernte stockte allerdings der Absatz. Sorgen bereitet die Kirschessigfliege, die in diesem Jahr erstmals grössere Schäden angerichtet hat.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Kirschen-Ernte
KAUFEN | GENIESSEN
Zuckermais, das gelbe Gold
Von August bis November werden die goldenen Maiskolben in der Schweiz aus ihrer Hülle herausgeschält. Doch lange nicht jeder ist für Gaumenfreuden gedacht.
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Hund
PDF | MEDIENDIENST
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