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Mediendienst Nr. 3141 vom 27. September 2013
ARGENTINIEN
Soja verdrängt Gauchos
Der Autor suchte in Argentinien saftiges Weidebeef. Angetroffen hat er ein Land am wirtschaftlichen Abgrund, das voll auf die Karte Soja setzt. Dieses steht nun dort, wo einst das Vieh weidete. Weil das Gras fehlt, werden die Rinder immer öfter in enger Massentierhaltung in sogenannten Feedlots mit Mais und Soja gemästet.
HOCH|STAMM
Mehr Geld mit Label
Wer Hochstammbäume pflegt, hat viel Aufwand zu tiefem Lohn. Hochstamm Suisse will die Produkte mit Mehrwert verkaufen und den Bauern somit mehr Rentabilität garantieren. Das Label ist auf Kurs.
TAFEL|ÄPFEL
Freude über kleine Apfelernte
Die Apfel-Ernte ist in vollem Gang. Sie fällt unterdurchschnittlich aus. Für die Obstbauern ein Segen, denn sie kämpfen mit struktureller Überproduktion.
UNTERLAGEN|LID-MEDIENTAG
Präsentationen zum LID-Medientag
Hier finden Sie die Unterlagen zum LID-Medientag vom 20. September 2013
ZAHLEN|KURVEN
Infografik: Milchkuhbestand
KAUFEN|GENIESSEN
Die schmackhafte Knolle
lid. In der Schweiz wird die diesjährige Kartoffelernte äusserst tief ausfallen. Das tut dem Genuss aber keinen Abbruch.
GEZEICHNET|GELACHT
Cartoon: Grabers Alkoholsteuer
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