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Mediendienst Nr. 3129 vom 05. Juli 2013
PFLANZEN | SCHUTZ
Hohe Qualitätsanforderungen schreien nach Pflanzenschutzmitteln
Karotten, Kartoffeln und Äpfel müssen heute Kriterien erfüllen, wie sie bei Industrieprodukten gelten. Einheitlich, ohne Fremdstoffe und in perfekter Farbe liegen sie im Verkaufsregal auf. Ohne die Hilfe von Pflanzenschutzmitteln wäre das aber kaum möglich.
AGRAR | POLITIK
Zwischen Versorgung und Ökologie
Während im Hintergrund das Referendum droht, haben mehr als 250 Parteien zu den Verordnungen zur Agrarpolitik 2014-17 Stellung bezogen.
GEMEINSAME | AGRARPOLITIK
K(l)eine Revolution in der EU-Agrarpolitik
Gerechter und grüner soll sie werden, die Gemeinsame Agrarpolitik der EU, die GAP. Dabei wird sie auch komplizierter und komplexer.
SCHNECKEN | FARM
Kaviar von der Schneckenfarm
Die Schneckenzucht von Armin Bähler aus dem zürcherischen Elgg läuft gut, doch ganz davon leben kann der Jungunternehmer noch nicht. Nun soll ihm der Kaviar aus Schneckeneiern zum grossen Durchbruch verhelfen.
KAUFEN | GENIESSEN
Auberginen: Sommerlich leicht
Sie ist aus der orientalischen und mediterranen Küche nicht wegzudenken: die Aubergine. Ob Moussaka, Ratatouille oder einfach gefüllt mit Zwiebeln und Tomaten: die Aubergine gehört zu den vielfältigsten Gemüsesorten überhaupt.
ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Importe von Frühkartoffeln
GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers Automatischer Informationsaustausch
MEDIENDIENST | PDF
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