Mediendienst Nr. 3122 vom 17. Mai 2013

1. 1. 

      MILCH | PRODUKTION

      Vom Butterberg zum Butterhäufchen

      Trendwende auf dem Milchmarkt: Mussten im letzten Jahr noch Tausende Tonnen überschüssige Butter im Ausland verramscht werden, melken die Bauern derzeit deutlich weniger. Milch ist gesucht, die Preise steigen.

2. 1. 

      ZAHLEN | KURVEN

      Infografik: Butterberg ist geschmolzen

3. 1. 

      AUSLAND | SCHWEIZER

      Zielstrebig zur Traumfarm

      Grubenmanns aus dem Kanton Thurgau zogen vor 20 Jahren nach Kanada mit dem Traum einer eigenen Farm.

4. 1. 

      GEMÜSE | ANBAU

      Die Schweizer Artischocken-Pioniere

      Die edle Distel kann auch in der Schweiz edeihen, wie Daniel Reutimann und Magdalena Elmiger aus dem zürcherischen Guntalingen beweisen.

5. 1. 

      KAUFEN | GENIESSEN

      Rhabarber – süss-säuerlicher Genuss

      Kalorienarm, pflegeleicht und überaus vitaminreich: Der Rhabarber besticht durch viele Vorzüge und sorgt derzeit wieder für viel Frische auf dem Teller.

6. 1. 

      GEZEICHNET | GELACHT

      Cartoon: Grabers

7. 1. MEDIENDIENST | PDF

      Mediendienst als PDF herunterladen