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Mediendienst Nr. 3060 vom 24. Februar 2012
Mediendienst HOCH | STAMM
Hochstamm-Obstbäume: Rückgang verlangsamt sich
Die schlechte Nachricht: Der Bestand an Hochstamm-Obstbäumen sinkt weiter. Die gute Nachricht: Der Rückgang hat sich verlangsamt. In Regionen, wo hauptsächlich Äpfel und Birnen angebaut werden, sind die Verluste geringer als in Steinobst-Regionen.
Mediendienst SÜSS | STOFF
Stevia: Bewilligt, aber erfolglos
Bis zu 15 Mal so süss wie Zucker und null Kalorien: Die Süssstoffe aus der Stevia-Pflanze haben das Zeug zur Karriere auf dem Lebensmittelmarkt. Die Industrie scheut jedoch den Aufwand von neuen Rezepturen, die bei der Verwendung von Stevia-Extrakt notwendig werden.
Mediendienst WASSER | MANGEL
"Zu Krieg um Wasser wird es nicht kommen"
Der Konfliktforscher und Strategieexperte Kurt R. Spillmann geht trotz rapiden globalen Bevölkerungswachstums nicht von Kriegen um Wasser oder Nahrung aus.
Mediendienst TIER | TECHNIK
Moderne Technik und natürliche Bestäuber
Die Tier & Technik in St. Gallen ist die führende landwirtschaftliche Fachmesse der Schweiz. Die Eröffnungsrede hielt Hansjörg Walter, der die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft beleuchtete. Imker Richard Wyss wurde mit dem Agro-Star Suisse geehrt.
Mediendienst KAUFEN | GENIESSEN
Zwiebeln: Saisonlos und artenreich
Die Zwiebel kennt wegen ihrer guten Lagerfähigkeit keine Saison und ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt.
Mediendienst ZAHLEN | KURVEN
Infografik: Traktoren
Mediendienst GEZEICHNET | GELACHT
Cartoon: Grabers
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