Mediendienst Nr. 3060 vom 24. Februar 2012

1. Mediendienst
  HOCH | STAMM
  Hochstamm-Obstbäume: Rückgang verlangsamt sich
  Die schlechte Nachricht: Der Bestand an Hochstamm-Obstbäumen sinkt weiter. Die gute Nachricht: Der Rückgang hat sich verlangsamt. In Regionen, wo hauptsächlich Äpfel und Birnen angebaut werden, sind die Verluste geringer als in Steinobst-Regionen.
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  SÜSS | STOFF
  Stevia: Bewilligt, aber erfolglos
  Bis zu 15 Mal so süss wie Zucker und null Kalorien: Die Süssstoffe aus der Stevia-Pflanze haben das Zeug zur Karriere auf dem Lebensmittelmarkt. Die Industrie scheut jedoch den Aufwand von neuen Rezepturen, die bei der Verwendung von Stevia-Extrakt notwendig werden.
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  WASSER | MANGEL
  "Zu Krieg um Wasser wird es nicht kommen"
  Der Konfliktforscher und Strategieexperte Kurt R. Spillmann geht trotz rapiden globalen Bevölkerungswachstums nicht von Kriegen um Wasser oder Nahrung aus.
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  TIER | TECHNIK
  Moderne Technik und natürliche Bestäuber
  Die Tier & Technik in St. Gallen ist die führende landwirtschaftliche Fachmesse der Schweiz. Die Eröffnungsrede hielt Hansjörg Walter, der die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft beleuchtete. Imker Richard Wyss wurde mit dem Agro-Star Suisse geehrt.
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  KAUFEN | GENIESSEN
  Zwiebeln: Saisonlos und artenreich
  Die Zwiebel kennt wegen ihrer guten Lagerfähigkeit keine Saison und ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt.
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  ZAHLEN | KURVEN
  Infografik: Traktoren
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  GEZEICHNET | GELACHT
  Cartoon: Grabers
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