Mediendienst Nr. 3040 vom 30. September 2011

1. Mediendienst
  OBST | SORTEN
  Alte Früchte sind nicht nur für Nostalgie gut
  Der Wert von alten Fruchtsorten ist nicht nur nostalgischer Natur. Im Wandel der Zeit können alte Eigenschaften rasch wieder modern werden.
1. Mediendienst
  LABEL | PRODUKTE
  Labelproduktion zahlt sich aus
  Mit Labels gekennzeichnete Lebensmittel verkaufen sich trotz Druck auf die Märkte gut. Das Zertifizieren von Produkten boomt. Immer mehr Labels kommen hinzu und stellen die Konsumenten vor die Qual der Wahl.
1. Mediendienst
  KAUFEN | GENIESSEN
  Quitten: Urtümlicher Slow Food
  Im Gegensatz zu den meisten Früchten können einheimische Quitten nicht roh gegessen werden. Doch gekocht schmeckt die uralte Frucht bestens.
1. Mediendienst
  ZAHLEN | KURVEN
  Infografik: Traubenproduktion
1. Mediendienst
  GEZEICHNET | GELACHT
  Cartoon: Grabers Pilze
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